Das Unternehmen
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Die Firma Pilz wurde 1811 von Ignaz Pilz I gegründet.
Er legte den Grundstein zum heutigen Betrieb und übernahm in Gmünd eine Mühle und eine Landesproduktenhandlung.
Ihm folgte im Jahre 1862 sein Sohn Ignaz II und im Jahre 1871 dessen Sohn Franz. Der Sohn von Franz Pilz – Ignaz III der im Jahre 1899 die Firma übernahm, gab der Firma den Namen – nämlich Ignaz Pilz Söhne GesmbH.
Die Erzeugnisse sollten in den beiden Jahrhunderten und in den folgenden durch Krisen und Kriegswirren gezeichneten Jahrzehnten besonders für diese Grenzregion eine entscheidende Rolle spielen.
Herbert Pilz sen., der Sohn von Ignaz III, baute nach dem 2. Weltkrieg. mit großen persönlichen Einsatz und durch Mithilfe seiner Frau Leopoldine den Betrieb entscheidend aus. Man konzentrierte sich anfangs speziell auf die Zulieferung von Einzelhandelsgeschäften.
Erst in den späteren Jahren nahm der Gastronomieanteil wesentlich zu. Im Jahre 1966 wurde der erste eigene Einzelhandlsmarkt in Schrems bei Gmünd eröffnet welcher im Jahre 1974 in ein eigen erbautes Geschäftsgebäude übersiedelte. Diesen Markt folgten im Laufe der Jahre insgesamt 15 weitere Einzelhandelsmärkte im Wald-.und Weinviertel.
Im Jahre 1975 begann sein Sohn Herbert – nach einigen beruflichen Jahren im Ausland – seine Tätigkeit im Unternehmen. Er brachte viele neue Ideen mit und so baute man 1976 einen neuen Zustellgroßhandel und C& C am Rande von Gmünd.
1989 wurde der Betrieb gewaltig vergrößert – mit neuem Bürotrakt, neuem Einzelhandlesmarkt und neuen Frischdienst- und Tiefkühllagerräumen.
In diesem Jahr begann auch Martin Pilz, der Bruder von Herbert Pilz, seine Tätigkeit im Unternehmen. In zwei weiteren Ausbaustufen, in den Jahren 1997 und 2000 wurde der Nonfoodbereich, weitere Frischdienst- und Tiefkühllagerräume, neue Büros und eine Zustell- und Auslieferungs- halle dazugebaut.
Seit dem überraschenden Tod von Herbert Pilz sen. im Jahre 1996, leiten seine beiden Söhne Herbert und Martin alleine das Unternehmen.
Unternehmenschronik
| 1811 | Firmengründung durch Ignaz Pilz I |
| 1862 | Fortführung durch Ignaz Pilz II |
| 1871 | Fortführung durch Franz Pilz |
| 1899 | Fortführung durch Ignaz Pilz III |
| 1945 | Herbert Pilz sen. übernimmt das Unternehmen |
| 1966 | Eröffnung der ersten Einzelhandelsfiliale in Schrems |
| 1975 | Herbert Pilz jun. steigt in das Unternehmen ein |
| 1976 | Neubau und Übersiedlung der Firma an den Rand von Gmünd |
| 1989 |
Hallenzubau – neue Büros, Frischdienst- und Tiefkühllagerräume Einzelhandel (Zentralkauf) Martin Pilz steigt in die Firma ein |
| 1997 | Ausbaustufe 1 – Schaffung eines Non Food-Bereichs und Frischdienstlagerraum |
| 2000 | Ausbaustufe 2 – Schaffung neuer Büroräume und einer neuen Übernahme- und Auslieferungshalle. |
| 1966 - 2009 | Eröffnung von insgesamt 14 Zentralkauf Pilz Einzelhandelsmärkten im Wald- und Weinviertel |
Facts zu Eurogast Pilz
| 5.000 m² | CC-Großmarkt und Lagerfläche (davon 400 m² TK und 500 m² Frische) |
| 1.500 | Palettenplätze |
| 100 | Gratisparkplätze (10 davon überdacht) |
| 22.000 | Artikel im Sortiment |
| 80 | Mitarbeiter (davon 6 Lehrlinge) |
| 6 | 2-Kammer LKWs im Einsatz (dazu ein Sprinter) |
| 14 | Einzelhandelsfilialen (im Wald- und Weinviertel) |
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Eurogast Ignaz Pilz & Söhne, Litschauer Straße 56, A-3950 Gmünd, Tel: +43 (0)2852/52511-0, Fax: DW 30, eurogast.pilz@aon.at